PIPI • 1990 ÓTA
Magyar csirkék,
kézzel feldolgozva 1990 óta.
Több, mint 35 éve gondoskodunk róla, hogy partnereink megbízható, jó minőségű csirkehúst kapjanak — kiszámíthatóan, nap mint nap.
PIPI • 1990 ÓTA
Minőség, amiben biztos lehet
Manufaktúrális kézi feldolgozás és figyelem
Stabil ellátás, saját hűtőkapacitással
Hatóságilag ellenőrzött, 100% magyar alapanyag
HACCP és ISO 22000 tanúsított működés
PIPI • 1990 ÓTA
Mit jelent a
manufaktúrális
baromfifeldolgozás?
Két út van. Az egyik a futószalagos ipar, ahol a csirke csak egy szám a napi mennyiségben. A másik a manufaktúra. Mi ebben hiszünk.
01
Mindig kézi vágás
Az üzemünkben minden műveletet — a vágástól a csontozáson át a csomagolásig — képzett hentesek és csomagolók végzik kézzel. Nincs gép, ami helyettünk eldöntené, hogy a hús megfelel-e.
02
Csak magyar alapanyag
A csirkéink kizárólag hatóságilag ellenőrzött magyar gazdaságokból érkeznek. Tudjuk, ki neveli, mivel eteti, hogyan tartja. Termelőink többsége évtizedek óta dolgozik velünk.
03
Kis tételben, frissen
Napi szállítás, 33 tonna saját hűtőkapacitás, minimum 36 kg-os kiszerelés. A partnereinkhez frissen, nem hetes raktárkészletből kerül az áru.
miért más?
Több mint három évtized tapasztalat
A Pi-Pi története 1990-ig nyúlik vissza. Azóta a vállalkozás folyamatosan fejlődött, de az alap szemlélet nem változott. Ma is ugyanaz a cél: megbízhatóan, kiszámíthatóan, korrekt módon dolgozni.
- több mint 3 évtizedes szakmai tapasztalat
- stabil, folyamatos működés
- hosszú távú partnerkapcsolatok
35+
év tapasztalat
300+
aktív partner
40
fős csapat
33t
hűtőkapacitás
6
megyébe szállítás
100%
magyar alapanyag
vezetőség
Sikerünk mozgatórugói
Egy üzem nem gépekből áll. Hanem emberekből, akik nap mint nap garantálják, hogy a minőség nem alku tárgya.
A Pi-Pi nem egy arc nélküli vállalkozás. Olyan emberek dolgoznak benne, akiknek fontos, hogy amit kiadnak a kezükből, az minden szempontból kiemelkedő minőséget képviseljen. Ez az a hozzáállás, ami hosszú évek óta viszi előre a céget.
Klauser Róbert
ügyvezető
Klauser Róbert
ügyvezető
PIPI • 1990 ÓTA
Kollégáink — akiknek köszönhetően
ilyen jól tudunk működni
A gazdák — több évtizedes szakértelemmel
A csirkéink kizárólag magyar termelőktől érkeznek, akik többség eévtizedek óta baromfit nevel. Ismerjük a tartást, a takarmányt, a vágási kort. Egyenletes, kiszámítható minőség — ezért megy a Pipi-ből nap mint nap a partnerekhez.
A feldolgozók — a kézi munka mesterei
Az üzemünkben a vágás, a csontozás, a darabolás és a csomagolás 100%-ban kézzel történik. Képzett hentesek dolgoznak nálunk, akik közül többen két évtizede a Pipinél vannak.
Az üzletkötők — a napi kapcsolat
Lengyel István és Nagy Gyula üzletkötőink napi kapcsolatban állnak a kereskedelmi partnereinkkel. Új rendelés, panaszkezelés, visszajelzés — minden hozzájuk fut be, és egy órán belül választ kap.
Lengyel István üzletkötőnk
+36 30 595 5689
Nagy Gyula üzletkötőnk
+36 30 234 6675
Összeszokott csapat
Szakmai rutin
Folyamatos figyelem
üzemünk
Átlátható, működő rendszer
A munkánk egy jól felépített folyamatra épül.
01 Beszerzés
Kizárólag magyar termelőktől, hatóságilag ellenőrzött, élő baromfit veszünk át. A partnertermelőink többsége évtizedes baromfitenyésztési múlttal rendelkezik — ezért garantált a folyamatos, kiszámítható alapanyag.
02 Vágás
A vágás kézi munkával, képzett hentesek által történik. Nem futószalag — minden csirke egyenként, mester által kerül feldolgozásra.
03 Feldolgozás
A bontás, a csontozás, a darabolás és a válogatás minden lépését a kollégáink végzik. Manufaktúrális tisztaságú elválasztás mell-, comb-, szárny-, belsőség- és melléktermékkategóriák szerint.
04 Csomagolás
Igény szerint előhűtött, fagyasztott vagy vákuumcsomagolt kiszerelésben — szabványos 6 vagy 12 kg-os egységekben (egyes belsőségeknél 3 kg-os is).
05 Hűtés és szállítás
33 tonnás saját hűtőházunk garantálja a hűtési lánc folyamatosságát. Saját kistehergépjárműveinkkel napi szinten szállítunk 5 megyébe (Borsod-Abaúj-Zemplén, Heves, Nógrád, Pest) és Budapestre.
termékek
Termékpalettánk —
széles választék, átlátható struktúrában
Egész csirkétől a melléktermékig — minden, ami egy magyar csirkéből lehet.
Egész és bontott csirkék
- Egész csirke (bratfertig — visszahelyezett belsőséggel és nyakkal)
- Grill csirke (belsőség és nyak nélkül)
- Tepsis csirke (mell nélkül)
- Csirke aprólék (1 farhát + 1 comb + 2 szárny + 1 nyak)
Belsőségek
- Máj szívvel (3, 6 és 12 kg-os kiszerelésben)
- Zúza (3, 6 és 12 kg-os kiszerelésben)
- Tisztított láb
- Csirkenyak
- Húsos nyesedék (mell- és nyaknyesedék)
II. osztály és állateledel
- Csirkecomb II. osztály (alsó / felső / egész)
- Csirke szárny II. osztály
- Csirke láb állateledel-célra (csak fagyasztott, 12 kg)
- Csirkefej állateledel-célra (csak fagyasztott, 12 kg)
Mell és combrészek
- Csontos mell, mellfilé (csont és bőr nélkül)
- Egész comb, felső comb, alsó comb, pecsenyecomb
- Egész combfilé bőrös és bőr nélkül
- Felső combfilé bőrös és bőr nélkül
Szárny, hát, far
- Csirkeszárny (3 ízületes)
- Csirke far-hát
- Csirke hát
Csont és bőr
- Bőrös csont (~85% bőr + 15% csont)
- Tiszta csont
- Csirkebőr (mell- vagy nyakbőr)
Minden termék elérhető előhűtött, fagyasztott vagy vákuumcsomagolt formában.
partnerek
Akikkel együtt dolgozunk
Jelenleg több, mint 300 partner választ minket az ország több pontján. Közös bennük, hogy fontos számukra a megbízhatóság és a kiszámítható minőség
Kiemelt partnereink
Unió Coop Zrt.
Pásztor Hús Kft.
Közintézmények
Több tucat iskolát, óvodát és éttermet szolgálunk ki rendszeresen — közétkeztetési minőségben, megbízható napi szállítással.
Galéria
Bepillantás az üzem mindennapjaiba
